ชื่อไทย : ข่า
ชื่ออังกฤษ : Galangal
ชื่อจีน : 高姜
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Alpinia galanga
เบอร์/ลักษณะ : คัดแผ่น
รายละเอียด : ข่า เป็นพืชล้มลุกมีเหง้าใต้ดินคล้ายขิง เหง้ามีกลิ่นหอมฉุน มีเนื้อแน่น สีขาวอมเหลือง มีรสเผ็ดร้อนข่าเป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย อินโดนีเซีย และมาเลเซีย ใช้เป็นทั้งเครื่องเทศในอาหารและยาสมุนไพรในตำรายาไทยและอายุรเวท
สรรพคุณ : ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ โดยเฉพาะในผู้ที่ระบบย่อยอ่อนแอ หรือรับประทานอาหารมัน แก้คลื่นไส้ อาเจียน โดยเฉพาะในหญิงตั้งครรภ์ หรืออาการเมารถ บรรเทาอาการหวัด คัดจมูก เจ็บคอ ลดการอักเสบในระบบทางเดินหายใจ แก้ลมวิงเวียน หน้ามืด
วิธีการใช้งาน : ข่าใช้เป็นเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร หั่นเหง้าใส่ในต้มยำ ต้มข่า ต้มจืด หรือยำ ใช้เพิ่มกลิ่นและคุณสมบัติขับลม หรือสามารถใช้ชงน้ำดื่ม โดยนำข่าสด 3–5 แว่น ต้มในน้ำ 1 แก้ว ดื่มวันละ 1–2 ครั้ง แก้แน่นท้อง ไอ
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
