ชื่อไทย : ข่าจีน (เหลี่ยงเกีย)
ชื่ออังกฤษ : Galangal, Greater Galangal
ชื่อจีน : 良姜
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Alpinia officinarum
เบอร์/ลักษณะ : แผ่น
รายละเอียด : เหลี่ยงเกีย หรือข่าจีน เป็นพืชล้มลุกจำพวกเดียวกับขิงและข่า มีลำต้นใต้ดิน (เหง้า) เหง้ามีสีน้ำตาลอมแดง มีข้อปล้องชัดเจน กลิ่นหอมฉุนเฉพาะ รสเผ็ดร้อน ลำต้นสูงประมาณ 1–1.5 เมตร ใบเรียวยาวคล้ายใบขิง ดอกสีขาวแซมม่วง มักใช้ “เหง้าแห้ง” เป็นยาสมุนไพร
สรรพคุณ : เป็นสมุนไพร “รสร้อน” ที่เด่นด้าน ขับความเย็นในกระเพาะ และ รักษาอาการแน่นท้อง ปวดเย็นในช่องท้อง เหมาะกับอาการแน่นท้องเพราะกระเพาะเย็น อาหารไม่ย่อย ช่วยให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ
วิธีการใช้งาน : ใช้เหลี่ยงเกียแห้ง 3–6 กรัม ต้มกับน้ำ 300–500 มล. ประมาณ 15–20 นาที ดื่มอุ่นๆ ช่วยขับลม บรรเทาอาการแน่นท้อง หรือใช้ขูดฝนใส่ซุป ข้าวต้ม หรือยำเพื่อช่วยย่อยและขับลม ในแพทย์แผนจีนอาหาร (食疗), เหลี่ยงเกียใช้ต้มซุปกับไก่หรือเครื่องในวัว
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
