ชื่อไทย : ข้าวสาลีสีทอง (บัควีทพันธุ์สีทอง)
ชื่ออังกฤษ : Golden Buckwheat
ชื่อจีน :
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ :
เบอร์/ลักษณะ :
รายละเอียด : บัควีทพันธุ์สีทอง (Golden Buckwheat) คือธัญพืชเทียมที่ถูกขนานนามว่าเป็น “สุดยอดอาหารแห่งอนาคต” เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการสูง ปราศจากกลูเตน และมีฤทธิ์ทางสมุนไพรหลายด้าน เมล็ดมีรูปร่างสามเหลี่ยม ขนาดเล็ก เมื่อแห้งจะมี สีทองอ่อนหรือเหลืองทอง เงางาม มีกลิ่นหอมอ่อนคล้ายถั่ว รสชาติมันนุ่มเมื่อคั่วหรือปรุงอาหาร มีถิ่นกำเนิดใน เอเชียกลางและจีนตอนเหนือ
สรรพคุณ : สรรพคุณทางสมุนไพรที่โดดเด่น อุดมด้วย รูติน (Rutin) และ เควอซิทิน (Quercetin) เช่น ลดความดันโลหิต ป้องกันหลอดเลือดเปราะ ควบคุมน้ำตาล และเสริมระบบย่อยอาหาร ที่สำคัญคือ ปราศจากกลูเตน จึงเหมาะสำหรับทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด หรือผู้ที่ต้องการอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพที่สมดุล
วิธีการใช้งาน : ใช้คั่วและนำมาชงเป็น ชาบัควีท (Soba Tea) ซึ่งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว หรือปรุงเป็นข้าวบัควีทแทนข้าวกล้อง
ขนาดบรรจุ : 250 กรัม
