ชื่อไทย : คุงโป่ว
ชื่ออังกฤษ : Kelp
ชื่อจีน : 昆布
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Laminaria japonica
เบอร์/ลักษณะ :
รายละเอียด : คุงโป่ว หรือสาหร่ายทะเลชนิดหนึ่ง เป็นพืชน้ำทะเลสีน้ำตาลที่มีลำต้นแผ่เป็นแผ่นกว้าง คล้ายใบใหญ่ยาว สีเขียวอมน้ำตาลหรือเขียวเข้ม มีความยาวหลายสิบเซนติเมตรจนถึงหลายเมตร เจริญเติบโตติดอยู่กับโขดหินในทะเลน้ำลึก มีลักษณะลื่น มีเมือกเล็กน้อย และมีกลิ่นเฉพาะ
สรรพคุณ : คุงโป่วมีพลังเย็น รสเค็ม ใช้บำรุงไต ลดก้อนเนื้อ ควบคุมภาวะต่อมไทรอยด์โต และขับน้ำในร่างกาย ใช้บรรเทาอาการคอพอกจากไทรอยด์หรือซีสต์ต่างๆ ช่วยลดเสมหะเหนียวในระบบหายใจ
วิธีการใช้งาน : ใช้ต้มเป็นยา ใช้ร่วมกับสมุนไพรจีนอื่น เช่น ไห่ไจ๋ (海藻) ในตำรับละลายก้อนเนื้อ และยังสามารถนำมาทำอาหาร นำมาต้มแกง ซุป หรือหั่นฝอยทำสลัด เช่น ในอาหารญี่ปุ่น (โคบุสึเคะ)
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
