ชื่อไทย : ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต
ชื่ออังกฤษ : Forget-me-not
ชื่อจีน : 勿忘草属
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Myosotis sylvatica
เบอร์/ลักษณะ :
รายละเอียด : ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต (Forget-me-not) คือดอกไม้เล็กๆ ที่แม้จะดูเรียบง่าย นิยมใช้ทำชา ชาฟอร์เก็ตมีน็อตทำจากดอก Myosotis spp. (ฟอร์เก็ตมีน็อต) ตากแห้ง สีของชาที่ชงแล้วมักจะออกใส มีโทนสีเหลืองอ่อนถึงฟ้าอ่อน ขึ้นกับปริมาณที่ใช้ กลิ่นหอมอ่อนแบบดอกไม้ธรรมชาติ สดชื่น รสชาติอ่อนนุ่ม ไม่มีความขม
สรรพคุณ : แม้ไม่ใช่สมุนไพรหลักในวงการแพทย์สมัยใหม่ แต่ในตำรับพื้นบ้านบางแห่งมีการนำดอกฟอร์เก็ตมีน็อตมาใช้ทางสมุนไพร อุดมด้วยสารฟลาโวนอยด์ ช่วยต้านความเสื่อมของเซลล์ มีส่วนช่วยในการชะลอวัยและเสริมภูมิคุ้มกันอย่างอ่อนโยน ช่วยลดความตึงเครียดทางระบบประสาท มีฤทธิ์คล้ายสมุนไพรอ่อน ๆ ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย
วิธีการใช้งาน : ใช้ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตอบแห้ง 1–2 ช้อนชา เติมน้ำร้อนประมาณ 200 มล. (อุณหภูมิ 85–90°C) แช่ทิ้งไว้ 5–7 นาที ดื่มขณะอุ่น อาจเติมน้ำผึ้งหรือมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ นิยมผสมกับดอกลาเวนเดอร์ ดอกคาโมมายล์ หรือดอกกุหลาบ เพื่อเสริมฤทธิ์คลายเครียดและเพิ่มความหอม
ขนาดบรรจุ : 250 กรัม
