ชื่อไทย : น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
ชื่ออังกฤษ : Monk Fruit Sweetener
ชื่อจีน : 罗汉果糖
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ :
เบอร์/ลักษณะ :
รายละเอียด : น้ำตาลหล่อฮังก๊วย (Monk Fruit Sweetener) คือสารให้ความหวานที่สกัดจากผลของพืชชื่อ “หล่อฮังก๊วย” (ชื่อวิทยาศาสตร์: Siraitia grosvenorii) ซึ่งเป็นผลไม้พื้นเมืองของประเทศจีน สารให้ความหวานที่ได้จากหล่อฮังก๊วยมีชื่อว่า โมกรอโซไซต์ (Mogroside V) ซึ่งให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายทั่วไปถึง 150–300 เท่า
สรรพคุณ : สารให้ความหวานที่ได้จากหล่อฮังก๊วยมีชื่อว่า โมกรอโซไซต์ (Mogroside V) ซึ่งให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายทั่วไปถึง 150–300 เท่า แต่ไม่มีแคลอรี และไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งทำให้เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรืออยู่ในช่วงลดน้ำหนัก และปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
วิธีการใช้งาน : สามารถใช้แทนน้ำตาลทรายในเครื่องดื่ม เช่น ชา กาแฟ สมูทตี้ ใช้ในขนมอบ อาหารคีโต หรืออาหารคลีนต่าง ๆ เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เช่น ขนมหวาน โลว์ชูการ์ ใช้ร่วมกับสารให้ความหวานชนิดอื่น เช่น หญ้าหวาน (Stevia) เพื่อปรับรสชาติให้ใกล้เคียงน้ำตาลธรรมชาติ
ขนาดบรรจุ : 100 กรัม
