ชื่อไทย : มะเดื่อ
ชื่ออังกฤษ : Fig
ชื่อจีน : 无花果
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Ficus carica
เบอร์/ลักษณะ : ลูก
รายละเอียด : มะเดื่อ (Figs) เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมานานนับพันปี ทั้งในฐานะอาหาร และยาสมุนไพร มะเดื่อมีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติหวานอ่อนตามธรรมชาติ มะเดื่อเป็นพืชในวงศ์ Moraceae ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Ficus carica L. มีถิ่นกำเนิดใน แถบตะวันออกกลางและแถบเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ตุรกี อิสราเอล กรีซ ผลเป็นทรงกลมรี ขนาดประมาณ 2–5 ซม. ผิวบาง เมื่อสุกจะนิ่ม มีสีม่วง น้ำตาล หรือเขียว ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เนื้อในมีเมล็ดเล็ก ๆ มากมาย ให้รสหวานหอมชุ่มคอ
สรรพคุณ : มะเดื่ออุดมด้วยไฟเบอร์สูง ส่งเสริมการขับถ่าย แก้ท้องผูก ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล ไฟเบอร์และสารโพลีฟีนอลในมะเดื่อช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล อุดมด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยควบคุมความดันโลหิตและป้องกันเส้นเลือดอุดตัน วิตามิน A และ E ช่วยชะลอริ้วรอย ให้ผิวเปล่งปลั่ง
วิธีการใช้งาน : ชามะเดื่อทำจาก ผลมะเดื่ออบแห้ง หรือผลสดที่หั่นบางแล้วนำไปอบให้แห้ง เมื่อนำไปชง น้ำชามีสีเหลืองทองถึงน้ำตาลอ่อน กลิ่นหอมหวานคล้ายผลไม้แห้ง รสชาติหวานนุ่มตามธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม นำผลมะเดื่ออบแห้ง 2–3 ชิ้น หรือผงบด 1–2 ช้อนชา เติมน้ำร้อน 200–250 มล. แช่ไว้ 5–7 นาที ดื่มอุ่น ๆ หรือนำไปแช่เย็นเป็นชาดื่มเพื่อความสดชื่น
ขนาดบรรจุ : 250 กรัม
