ชื่อไทย : มะขามป้อมเทศ
ชื่ออังกฤษ : West Indian Gooseberry
ชื่อจีน : 余甘子
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Phyllanthus acidus
เบอร์/ลักษณะ : แห้ง
รายละเอียด : มะขามป้อมเทศเป็นพืชสมุนไพรและไม้ผลที่ใช้กันมานานในภูมิภาคเอเชียและแถบแคริบเบียน ทั้งในอาหาร ยา และเครื่องดื่ม มะขามป้อมเทศแห้งทำจากผลมะขามป้อมเทศสดที่ผ่านการตากแดดหรืออบแห้งเพื่อลดความชื้น ผลแห้งจะมีลักษณะเหี่ยว สีเหลืองอมน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมเปรี้ยวเฉพาะ เนื้อค่อนข้างแข็งแต่ยังคงรสเปรี้ยวจัดผสมฝาดเล็กน้อย
สรรพคุณ : อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ แก้ไอ ขับเสมหะ ช่วยบรรเทาอาการคอแห้ง เจ็บคอ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยห้ามเลือดในลำไส้ และลดอาการท้องเสียเล็กน้อย ช่วยระบายความร้อนออกจากร่างกาย
วิธีการใช้งาน : ใช้มะขามป้อมเทศแห้ง 10–15 กรัม ต้มกับน้ำเดือด 500 มล. เคี่ยว 10–15 นาที ดื่มอุ่นๆ หรือแช่เย็น หรือแช่ผลแห้งในน้ำอุ่นแล้วดื่มแทนน้ำชา หรือใช้ปรุงอาหาร ใช้ในต้มยำ แกงส้ม หรือซุปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
