ชื่อไทย : เทียนดำ
ชื่ออังกฤษ : Black Cumin
ชื่อจีน : 黑枯茗
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Nigella sativa
เบอร์/ลักษณะ :
รายละเอียด : เทียนดำ (Nigella sativa) เป็นพืชล้มลุกฤดูเดียว สูงประมาณ 20–30 เซนติเมตร ผลเป็นฝักกลม ภายในมีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ จำนวนมาก ซึ่งเป็นส่วนที่เรียกว่า “เทียนดำ” และเป็นที่นิยมใช้ทางยาและอาหาร เมล็ดมีรสเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายยี่หร่า
สรรพคุณ : เทียนมีสรรพคุณช่วยรักษาอาการหวัด ไอ และโรคทางเดินหายใจ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน บำรุงร่างกาย ช่วยย่อยอาหาร ลดแก๊สในกระเพาะ มีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) เช่น thymoquinone มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส ต้านเชื้อรา และต้านแบคทีเรีย
วิธีการใช้งาน : นำเมล็ดมาบด ชงดื่มผสมน้ำผึ้ง หรือนำไปประกอบอาหาร หรือใช้ทำน้ำมันเทียนดำ (Black seed oil) ใช้กินวันละเล็กน้อย หรือทาภายนอกเพื่อบำรุงผิว
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
