ชื่อไทย : เทียนตากบ (โอวมั่วยิ้ง)
ชื่ออังกฤษ : Caraway
ชื่อจีน : 胡麻仁
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Carum carvi
เบอร์/ลักษณะ :
รายละเอียด : เทียนตากบ (Lindera aggregate) เป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็กในตระกูล Lauraceae ที่พบได้ทั่วไปในประเทศจีนและบางประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลกลมขนาดเล็ก เมื่อสุกมีสีดำ ซึ่งเป็นส่วนที่เรียกว่า “เทียนตากบ” หรือ “โอวมั่วยิ้ง”
สรรพคุณ : โอวมั่วยิ้ง มีรสเผ็ด อุ่น เข้าสู่เส้นลมปราณม้าม ไต และกระเพาะปัสสาวะ ช่วยขับลม ลดปวด อุ่นไตและขับความเย็น ใช้รักษาอาการแน่นท้อง ท้องอืด ปวดเกร็งในช่องท้อง โดยเฉพาะที่เกิดจากลมเย็น ช่วยบำรุงไต เหมาะสำหรับผู้มีอาการหนาวง่ายหรือปัสสาวะบ่อย แก้อาการปวดประจำเดือนจากภาวะเย็นในมดลูก
วิธีการใช้งาน : นำมาต้มรวมกับสมุนไพรอื่น เช่น อบเชย โป๊ยกั๊ก ขิงแห้ง ดื่มเป็นน้ำสมุนไพร และนิยมนำใช้แต่งกลิ่นขนมผิง ขนมปัง ขนมเค้ก ขนมนึ่ง ลูกกวาด เนื้อ อาหารแช่แข็ง หรืออีก 1 วิธี นำไปอบหรือคั่วให้แห้งก่อนโดยคั่วไฟอ่อนหรือใช้วิธีอบด้วยอุณหภูมิต่ำหรือไม่เกิน 60 องศาเซลเซียส และนำเมล็ดเฟล็กซ์เพียง 1-3 ช้อนโต๊ะ ไปบดให้ละเอียด ทานคู่กับโยเกิร์ต, นม หรือ น้ำเต้าหู้
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
