ชื่อไทย : เม็ดแมงลัก
ชื่ออังกฤษ : Hoary Basil Seed
ชื่อจีน : 兰香子
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Ocimum bascilicum
เบอร์/ลักษณะ :
รายละเอียด : เม็ดแมงลัก หรือชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Ocimum basilicum เป็นเมล็ดของพืชในตระกูลกะเพรา-โหระพา มีต้นกำเนิดในเขตร้อนของเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งรวมถึงประเทศไทย อินเดีย ศรีลังกา และมาเลเซีย เมล็ดขนาดเล็ก รูปทรงรี สีดำหรือดำอมเทา เมื่อแช่น้ำ เมล็ดจะพองตัวและมีเมือกใสล้อมรอบ คล้ายวุ้น หนืด ๆ เหนียวเล็กน้อย เคี้ยวง่าย ไม่มีรสในตัวเอง
สรรพคุณ : เม็ดแมงลักแม้จะมีขนาดเล็ก แต่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร อุดมด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ มีใยอาหารสูง ช่วยในการขับถ่ายและควบคุมน้ำหนัก มีกรดไขมันดี เช่น โอเมก้า-3 มีคุณสมบัติดูดซับน้ำ ทำให้อิ่มท้องได้นาน
วิธีการใช้งาน : นิยมใช้ในของหวาน เช่น แมงลักใส่น้ำแข็งใส น้ำใบเตย หรือน้ำหวานต่าง ๆ ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ ในแพทย์แผนไทย ด้วยสรรพคุณที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ใช้เป็นส่วนผสมในสมูทตี้ น้ำผลไม้ น้ำดีท็อกซ์ หรือโยเกิร์ต แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น เครื่องดื่มเม็ดแมงลักสำเร็จรูป หรือเม็ดแมงลักพร้อมชง
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
