ชื่อไทย : เอี่ยเซียม
ชื่ออังกฤษ : Radix Anemarrhenae
ชื่อจีน : 西洋参
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Anemarrhena asphodeloides
เบอร์/ลักษณะ : ท่อนสั้น
รายละเอียด : เอี่ยเซียม (ภาษาจีนกลาง: 粘柴胡 / Zhi Mu, บางครั้งเรียกอีกชื่อว่า Radix Anemarrhenae) เป็นสมุนไพรจีนที่ใช้กันมานานนับพันปีในตำรับยาจีน เอี่ยเซียมได้จากเหง้าของพืชชื่อ Anemarrhena asphodeloides ซึ่งมีลักษณะเป็นแผ่นหรือแท่งยาว ผิวสีเหลืองทองอมส้ม เนื้อเหนียวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมอ่อน รสหวานปนขมเล็กน้อย นิยมใช้แบบตากแห้งและหั่นบาง ใช้ต้มร่วมกับสมุนไพรจีนชนิดอื่น
สรรพคุณ : ในตำราแพทย์จีนโบราณ เอี่ยเซียม จัดเป็นสมุนไพรที่ใช้ ลดภาวะร้อนภายใน (ร้อนใน) โดยเฉพาะในคนที่มีอาการกระหายน้ำ ตัวร้อน อ่อนเพลีย ปากแห้ง หรือมีไข้เรื้อรัง บำบัดภาวะร้อนจากภายใน (หยางมากเกินไป) เสริมพลัง “หยิน” ให้ร่างกาย ตำรับยาจีนมักผสมเอี่ยเซียมร่วมกับสมุนไพรอื่นที่บำรุงพลังหยิน เช่น ตังกุย หรือแปะตุ๊ก เพื่อปรับสมดุลภายในร่างกาย
วิธีการใช้งาน : นิยมนำไปตุ๋นยาจีน ใส่ใน “ซุปไก่ดำตุ๋นยาจีน” เพื่อช่วยฟื้นฟูพลังงาน ต้มเอี่ยเซียม 5–10 กรัม ร่วมกับสมุนไพรอื่น เช่น แปะตุ๊ก ตังกุย พุทราจีน หรือนำไปต้มชาสมุนไพรเอี่ยเซียม (สูตรลดร้อนใน) โดยต้มเอี่ยเซียมแห้ง 5 กรัม กับดอกเก๊กฮวย และหญ้าหวาน หรือหั่นเอี่ยเซียมเป็นชิ้นเล็ก ใส่ในข้าวอบหรือข้าวต้ม
ขนาดบรรจุ : 200 กรัม
