ชื่อไทย : ชุงซา
ชื่ออังกฤษ : Villous Amomum Fruit
ชื่อจีน : 砂仁 (Sha Ren)
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Amomum villosum
เบอร์/ลักษณะ : เบอร์ 2
รายละเอียด : ชุงซา เป็นผลแห้งของพืชในสกุล Amomum ซึ่งอยู่ในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) ผลมีลักษณะรีหรือกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1–2 ซม. ผิวเปลือกนอกมีร่องและปุ่มตื้น ๆ สีออกน้ำตาลแดงถึงน้ำตาลเข้ม เนื้อในมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยสูง ภายในผลมีเมล็ดเล็ก ๆ รวมกันเป็นก้อนสีน้ำตาลเทา
สรรพคุณ : ชุงซาเป็นสมุนไพรที่ช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะ ช่วยย่อยอาหาร และบรรเทาอาการคลื่นไส้ แก้อาการแน่นท้อง ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ลดอาการจุกเสียด ท้องเฟ้อ แก้อาการอ่อนเพลียจากการย่อยอาหารไม่ดี
วิธีการใช้งาน : ใช้ชุงซา 3–6 กรัม บดหรือทุบพอแตก ต้มรวมกับสมุนไพรอื่นในตำรับ เช่น ต้าหวง (大黄) หรือไป๋จู๋ (白术) หรือใช้เป็นเครื่องเทศในซุปตุ๋น เครื่องพะโล้ หรืออาหารตุ๋นสมุนไพร
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
