ชื่อไทย : เห็ดหลินจือแดง
ชื่ออังกฤษ : Red Reishi Mushroom
ชื่อจีน : 红灵芝
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Ganoderma lucidum
เบอร์/ลักษณะ : แผ่น
รายละเอียด : เห็ดหลินจือแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Ganoderma lucidum) เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของเห็ดหลินจือที่ได้รับความนิยม ในอดีต เห็ดหลินจือแดงขึ้นเฉพาะในป่าลึก ทำให้หายากและมีมูลค่าสูง ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงในระบบควบคุมคุณภาพทั้งในจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และประเทศไทย เห็ดหลินจือแดงมีลักษณะแบนคล้ายพัดหรือรูปไต ผิวเรียบมันเงาคล้ายเคลือบเงา สีแดงน้ำตาลเข้มหรือแดงสด ขอบอ่อนกว่าส่วนกลาง เนื้อเห็ดแข็ง เหนียว ไม่สามารถรับประทานสด ๆ ได้ รสชาติขม มีกลิ่นสมุนไพรเฉพาะตัว
สรรพคุณ : เห็ดหลินจือแดงมีสารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น โพลีแซ็กคาไรด์ (Polysaccharides), ไตรเทอร์พีนอยด์ (Triterpenoids), และ กรดกาโนเดอริก (Ganoderic Acid) เพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาว ช่วยต้านโรค ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง (จากการศึกษาในหลอดทดลอง) ช่วยบำรุงตับ ขับของเสีย ปรับสมดุลไขมันในเลือด ชะลอวัย ต่อต้านการเสื่อมของเซลล์
วิธีการใช้งาน : แม้เห็ดหลินจือแดงจะไม่ใช่เห็ดรับประทานสด แต่สามารถนำมาแปรรูปเพื่อบริโภคในรูปแบบต่าง ๆ เช่น ผสมในซุปไก่ตุ๋นยาจีนเพื่อเพิ่มสรรพคุณ หรือต้มเห็ดแห้งกับน้ำ ดื่มเพื่อบำรุงร่างกาย
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม
